Chapeau alla Nannoni, la distilleria Toscana che produce l’acquavite di Brunello, fatta apposta per essere abbinata al sigaro Toscano (sublime!!!). Oltre ai vari premi ottenuti negli ultimi anni, la distilleria di Aratrice (Grosseto) quest’anno ha ricevuto un nuovo, importante riconoscimento internazionale: la Gran medaglia d’oro dell’edizione 2013 del “Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection 2013”, che si è svolto a Kaohsiung (Taiwan) fra il 7 e 9 giugno.
Il premio alla Nannoni, tra l’altro, arriva in un momento importante della vita della distilleria, che celebra quest’anno 40 anni di attività.
Un merito va anche e soprattutto a Priscilla Occhipinti, la distillatrice professionista allieva del maestro Gioacchino Nannoni, che segue le campagne di distillazione della Nannoni da diversi anni.
Tutto si è originato negli anni Settanta, quando Nannoni, scomparso prematuramente nel 2007, iniziò un proprio rapporto di collaborazione con i vignaioli, ai quali insegnò a riconoscere e a mettere da parte le migliori vinacce, residuo delle loro produzioni vinicole. E da quel momento la distilleria iniziò a produrre, da quelle vinacce recapitate “fresche fresche” dalle fattorie, una selezione di grappe sopraffine che col passare degli anni si sono fatte conoscere in tutto il mondo.
Abbinamento consigliato: Toscano Originale.
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